Popis produktu
Benzoát sodný, také známý jako sodná sůl kyseliny benzoové, se běžně používá jako potravinářský konzervant v potravinářském průmyslu, bez zápachu nebo s mírným zápachem benzoinu a chutná sladce svíravě. Stabilní na vzduchu, může absorbovat vlhkost na volném vzduchu. Přirozeně se vyskytuje v borůvkách, jablkách, švestkách, brusinkách, sušených švestkách, skořici a hřebíčku, má slabší antiseptický účinek než kyselina benzoová.
Výrobek se používá jako potravinářské aditivum (konzervant), fungicid ve farmaceutickém průmyslu, barvivo, změkčovadlo v plastikářském průmyslu a také jako organický syntetický meziprodukt koření a další.
Chemické vlastnosti
|
Bod tání |
>300 stupňů (lit.) |
|
Hustota |
1,44 g/cm3 |
|
Fp |
>100 stupňů |
|
Skladovací teplota |
Pokojová teplota |
|
Rozpustnost |
H2O: 1M při 20 stupních, čirý, bezbarvý |
|
Formulář |
Krystaly, granule, vločky nebo krystalický prášek |
|
Barva |
Bílý |
|
PH |
7.0-8.5 (25 stupňů, 1M v H2O) |
|
Zápach |
Bez zápachu |
|
Rozpustnost ve vodě |
Rozpustný |
|
Stabilita |
Stabilní, ale může být citlivý na vlhkost. Nesnáší se se silnými oxidačními činidly, alkáliemi, minerálními kyselinami. |
Populární Tagy: benzoát sodný cas#532-32-1, Čína benzoát sodný cas#532-32-1 výrobci, dodavatelé
